Charling

La prima BOLLLICINA l’abbiamo battezzata CHARLING.
CHARLING è un uvaggio con 70% di uve di Chardonnay e 30% di uve di Riesling Renano.
CHARLING è prodotto con il Metodo Charmat Lungo in cui 40 giorni di rifermentazione e 140 di affinamento sulle fecce nobili sviluppano una Bolllicina sottile e vellutata accompagnata da Gusto e Morbidezza.
CHARLING è BIOLOGICO come tutti i Vini dall’Azienda
Le Contrade che dal 1993 applica nei propri vigneti le rigorose tecniche di coltivazione e di difesa fitosanitaria previste per l’Agricoltura Biologica.
La scelta di adottare questo modo impegnativo ed innovativo
di coltivare la vite, trae origine dalla nostra convinzione di dover presentare al cliente un prodotto estremamente genuino e, nel contempo, di garantire la salvaguardia dell’ambiente.